À Mittelbergheim, Le Domaine Hirtz, célèbre la richesse aromatique exceptionnelle du Klevener de Heiligenstein ce cépage rare et emblématique. Chaque gorgée révèle l’authenticité de ce vin, témoignant du savoir-faire traditionnel alsacien. Découvrez une expérience sensorielle distinctive qui marie harmonieusement terroir et passion viticole au sein du Domaine Hirtz.
Klevener de Heiligenstein 2022
Vin blanc d'Alsace Demi sec
Le Klevener de Heiligenstein n’est autre que le « Savagnin Rose », parent éloigné du Gewurztraminer ! C’est le vin le plus confidentiel d’Alsace, une curiosité de la commune de Heiligenstein établie au pied du Mont Sainte Odile et village proche de Barr.
Avec son arôme velouté et discret au nez, il se révèle en bouche sur des arômes fruités, exotiques et légèrement épicés mais moins exubérants que le gewurztraminer. Ce vin de gastronomie s’appréciera tout au long de vos repas.
7 g/l de sucres résiduels-13,5 % alcool
